今年も大好評を博した「さがみはらスイーツフェスティバル」。

市内30以上の様々な店舗が甘味の技術、発想のしのぎを削った秋が終わりました。
ここでは、参加店さんの裏の顔や作品に込めたこだわりを振り返っていきたいと思います。

市内屈指の住宅地、相生に位置するスイーツ店。
“イチゴの木”という意味のフランス語を店名にした可愛い可愛いケーキ屋さんです。

昔ながらのケーキ屋さんとは思えないくらいスタイリッシュな店内に、商品のラインナップに本物の香りを感じる。

インタビューをどうぞ!

 

「丁寧に仕上げ、出来たて、焼きたてをお出ししております」

インタビュー:スイーツ取材チーム

●今日はよろしくお願いします。

「よろしくお願いします。」

●お店のこだわりを教えてください。

「創業30年の味を守るよう心がけ、また新しい商品の開発にも日々取り組んでおります。毎朝丁寧に仕上げ、出来たて、焼きたてをお出ししております。ぜひ、ご賞味ください。」

●スイーツフェスティバルにエントリーした商品名を教えてください。

「作品名はトレノーになります。相模原産のブルーベリーを使用したコンフィチュールに、さっぱりとしたブルーベリーチーズクリーム、カスタードクリームを合わせました。」

●とてもおいしそうですね。どうもありがとうございました。

~スタッフコメント~
まず目に入ってくるドアがとてもおしゃれなこのお店、ドアを開けた正面にはおしゃれなケーキが並ぶショーケース。とても美味しそうな焼き菓子や可愛らしい店内がすてきです。店内で食べることもできるスペースもあるのでちょっとした時間にぜひ寄ってみてください。

スイーツ店以外にもカフェ、パン屋、居酒屋まで幅広いお店が創作メニューで競い合った2016年のスイーツフェスティバル。
来年はどんなドラマが待っているか、今から楽しみですね!
以上、コーラスがお届けするさがみはらスイーツフェスティバル特集でした。
※エントリー商品の販売の取り扱いは終了している場合がございます。
<お店インフォメーション>

住所:相模原市中央区相生3-14-14
TEL:042-759-4087
FAX:ナシ
MAIL:ナシ
営業時間:10:00~20:00
定休日:月曜日
駐車場:4台
ホームページ:ナシ

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