今年も大好評を博した「さがみはらスイーツフェスティバル」。
市内30以上の様々な店舗が甘味の技術、発想のしのぎを削った秋が終わりました。
ここでは、参加店さんの裏の顔や作品に込めたこだわりを振り返っていきたいと思います。
ケーポッシュからの第二の刺客。
松が枝店とは一風変わった清涼感でこちらは勝負。
こだわりを突撃取材しました。
それではインタビューをどうぞ。

 

「楽園=エデン」

インタビュー:スイーツ取材チーム

 

●今日はよろしくお願いします。

「よろしくお願いします。」

●お店のPRをお願いします。

「イラストケーキやオリジナルケーキ、お客様の希望に添えるケーキ作りにも力を入れています!ご相談お待ちしております。」

●今回のスイーツフェスティバルのエントリー商品名を教えてください。

「作品名はエデンです。ドーム型のバニラムースの中に、レモンカードとトロっとしたホワイトチョコのレモンガナッシュが入っています。透明感のあるグリーンと白いお花のチョコでかわいらしく仕上げました。」

●ケーポッシュ2店目のエントリーですね。

「はい。線路を挟んだ松ヶ枝店でもスイーツフェスティバルのケーキを出しています。よろしくお願いします。」

●どうも、ありがとうございました。

~スタッフコメント~
小田急相模原駅から歩いてすぐにあるこのお店。
外観も白くて可愛らしくおしゃれです。
内装も落ち着いた雰囲気でとても入りやすいお店です。
シンプルでありながら見た目も楽しく美味しいスイーツがたくさんあります。
ぜひ行ってみてください。

スイーツ店以外にもカフェ、パン屋、居酒屋まで幅広いお店が創作メニューで競い合った2016年のスイーツフェスティバル。
来年はどんなドラマが待っているか、今から楽しみですね!
以上、コーラスがお届けするさがみはらスイーツフェスティバル特集でした。
※エントリー商品の販売の取り扱いは終了している場合がございます。
<お店インフォメーション>

住所:相模原市南区南台5-10-17鈴木ビル1F
TEL:042-746-2102
FAX:ナシ
MAIL:ナシ
営業時間:10:00~20:00
定休日:ナシ(元旦のみ)
駐車場:アリ
ホームページ:http://www.kpoche.com/

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